多菌株益生菌能够稳固肠道微生态的平衡,产生协同作用,适用于更多的健康问题;在选择中可以从菌株、活性、含量等方面来衡量,下面具体介绍一下“多菌株益生菌的优势及如何挑选”。
一、多菌株益生菌的优势
1、稳固肠道微生态的平衡
微生态平衡是指正常微生物群与其宿主生态环境在长期进化过程中形成生理性组合的动态过程,这种动态不会引起疾病,就被称为微生态平衡。而多菌种多菌株(即微生物多样性)的存在可以提高微生态的丰度,使菌株与菌株之间的联系更密切多样,从而使得微生态平衡更稳固。
2、可以产生协同作用
菌株间的协同作用是指:两种或两种以上菌株的协作作用,它比一种菌株单独使用的作用更大,也就是“1+1>2”的效果。比如科学家发现唾液乳杆菌LS01和短双歧杆菌BR03的组合与每个单株相比,增加了哮喘患者外周血单个核细胞中免疫调节活性;又比如由乳双歧杆菌HN019和鼠李糖乳杆菌HN001构成的益生菌组合物,降胆固醇能力优于其单一菌株,表现出很强的降胆固醇能力。
3、适用于更多的健康问题
这点很好理解,单菌株产品因为只添加了一种菌株,因此适用的健康问题有限,而多菌株产品则能对应多种健康问题,而且还会因为协同作用而使效果更佳。
二、如何挑选益生菌
1、看菌株
符合卫生部门的可用于婴幼儿食品的菌种名单。
2、看活性
活着的益生菌进入体内才可以发挥效用,在益生菌的存储方式上,粉剂、滴剂能有效保证益生菌活性
液态则需要冷藏保存益生菌活性。
3、看含量
益生菌要想在机体内发挥保护作用,通常需要达到 106-107cfu/g。
4、根据自身选择并查看临床效果
消费者要根据自己的需求选择益生菌,消费者要了解益生菌的四个特征,
(1)益生菌要是活菌,这个“活”是包括多个含义的,益生菌刚生产出来是活的,在货架期上是活的,进入人体内也要是活菌的状态,具有活菌专利的益生菌产品能够更有效地抵达肠道;
(2)选对菌很重要,根据自己的需求,选具有临床证据的益生菌产品;
(3)有充足的数量,菌株的功能只有达到一定的活菌数量才能发挥出来,具备一定科研实力的公司做出的产品可以达到这个效果。
(4)安全性,益生菌产品要经过严格的菌株安全性评价,保证产品的可靠性。婴幼儿、孕产妇、老年人和病人等特殊人群是否需要服用益生菌以及选择哪种产品,建议咨询医生或营养师等专业人员。益生菌不能代替药物治疗,在患病和治疗期间,是否需要服用益生菌应咨询医生。尚无证据表明长期食用益生菌有什么不良反应。
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